lunes, 5 de enero de 2009

Nota de Cata: Alamos Bonarda


Alamos de Catena Zapata es uno de los vinos que mas me agrada tomar, he probado el Malbec, el Cabernet, y en esta ocasión me regalaron un Bonarda el cual tenia muchas ganas de probar.
La Uva Bonarda es de origen Italiana y es bastante particular, principalmente porque no se utiliza demasiado para hacer vinos varietales sino que se usa mas para realizar vinos de corte.
De cualquier manera es bueno saber que se pueden encontrar maravillas en Bonarda como este Alamos, con mucha presencia de madera, un gran bouquet y un gran final de boca, quizas no tan imponente como un cabernet pero si franco e ideal para acompañarlo con quesos fuertes como fue mi caso.
8.5/10 Franquitos!!!

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