El lunes pasado tuve la oportunidad de tomar un verdadero vinazo, no solo eso sino que lo tome con una gran compañia y un "gran compañero de degustaciones" Mi abuelo.
El Rutini que elegimos fue un Cabernet-Malbec, el cual posee una estructura prodigiosa gracias a su paso por barricas de roble frances durante doce meses (un muy buen tiempo por cierto), no solo eso sino que en los Rutini, la barrica es de un solo uso, por lo que no encontraremos barricas de segundo y tercer uso (normalmente dedicadas para vinos maderados de menor calidad y menor precio). Eso realmente se nota como les decia en la estructura, el potente bouquet y su largo final de boca en el cual prevalecen un cuerpo bien pesado y con largo recuerdo. Recordemos que es un vino de alta gama que ronda los $60.
Un gran Vino sin dudas, pero... sobre todo, un gran acompañante en mi degustación.
9/10 Franquitos
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