A la mayoria de las mujeres no les gusta demasiado el vino, coincidamos que un Cabernet Sauvignon de crianza es algo robusto para alguien que no entiende de vinos o que no esta acostumbrado tomarlo. Por eso para una buena cena romantica a la luz de las velas les recomiendo sorprender a su acompañante con un buen vino de Cosecha Tardia, conocidos popularmente como Vino Dulce, en realidad hay todo un misticismo alrededor de esta idea de cosecha, porque muchas personas piensan que se realizan con azucar agregada, nada mas alejado de la realidad, son vinos echos con las ultimas uvas en cultivarse que desbordan azucar porque estan maduras, y de esta manera se logran los mejores vinos blancos "Dulce Natural", bien veamos las alternativas de nuestro mercado:
* Norton Cosecha Tardia: Un clasico de norton, el primero que probe de este tipo de vinos, economico, frutado, y muy bueno
* San Felipe Tardio: de Bodegas La Rural, un clasico que viene en botella de medio litro muy sugestiva, algo mas caro pero realmente muy bueno, algo mas consistente que el Norton
* Las Moras Dulce Natural: El ultimo que he probado, muy bueno, pero aun me sigo quedando con el San Felipe, echo con uvas Chenin algo acido para mi gusto
* Mil Rosas: Es un vino dulce rosado de Norton que esta muy bueno para platos que incluyen hortalizas codidas, lo he probado con comida china y marida muy bien
Como ven pueden sorprender a sus visitas, a su novia o a alguien especial con esta clase de vinos que quizas cuadran mas para una cena romantica y personal, les recomiendo personalmente el San Felipe Tardio, y traten de maridarlo con pastas, o quesos o alguna comida que no tape su sabor, tambien pueden acompañar postres y tomarlo solo como sobremesa... Espero disfruten mi recomendacion!
No hay comentarios:
Publicar un comentario