Este fin de semana pasado, con un buen queso azul y pollo al disco tomamos un delicioso vino dulce natural. Dentro de los vinos dulce quizas los que mas me agradan seam el Norton Cosecha Tardia y el San Felipe Tardio.
Pero en esta ocasión el elegido fue un Las Moras Dulce con uvas Viognier, y el resultado del mismo fue excelente, muy frutado y realmente agradable tanto en nariz como en boca, quizas el San Felipe Tardio sea un poco mas complejo, pero en realidad lo que se busca en este tipo de vinos sea frescura y no tanta intensidad.
Por otra parte es casi obligación recomendar este dulce y muy buen varietal dulce como sobremesa, como un simple refresco, o para acompañar comidas suaves que no tapen su sabor.
8.5/10 Franquitos
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