miércoles, 25 de marzo de 2009

Nota de Cata: Callia Alta Syrah

Les seré sincero, la uva Syrah no es del todo de mi agrado, en realidad me cuesta mucho salir del Cabernet y Malbec a la hora de comprar un vino, en esta ocasión para una cena con amigos compre dos vinos Callia Alta Syrah, para tomarme una revancha con la uva.
Callia ofrece un Syrah muy frutado, con cierto aroma a especies y que realmente acompaño muy bien la cena fría que había en casa.
Callia Alta Syrah, sin demasiada estructura y nada de madera realmente estuvo a la altura de las consecuencias, buen aroma, buen final de boca y nada mas para decir, cortito y al pie.

8/10 Franquitos

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