lunes, 4 de agosto de 2008

Nota de Cata: San Felipe


Esta no es una nota de cata tradicional como lo vengo haciendo el ultimo tiempo, sino que mas bien es una especie de recomendacion de vinos.
En realidad quedan muy pocos vinos de calidad aceptables en la gama de los $10/$12, digamos que podemos destacar el Ventus de Bodega del Fin del Mundo, algun Seleccion Lopez y alguna rareza que encontremos por ahi, y tambien los vinos San Felipe clasicos de Bodegas La Rural.
el que mas me gusta sin dudas es el San Felipe Blanco realizado con Uvas Chardonay, realmente es fresco, muy bueno e incluso algo dulce, sin dudas uno de los pocos vinos blancos que me gustan y sin dudas el mejor en su gama de precios.
El San Felipe Tinto esta realizado con cortes de uvas Cabernet, Merlot y Malbec, es un vino clasico para la mesa, o el asado, pero algo mas tanico y con un bouquet mas intenso que, por ejemplo el Ventus o el Lopez.
El ultimo de la linea es el San Felipe 12 Uvas una verdadera rareza digna de ser probada ya que esta realizado con corte de uvas tintas y blancas: Cabernet Sauvignon - Cabernet Franc - Malbec - Merlot - Syrah - Bonarda - Sangiovese - Barbera D`asti - Pinot Noir - Tempranillo - Chardonnay - Chenin, sin dudas algo que no se ve a diario, de cualquier manera de los tres es el que menos me agrada es bastante astringente y muyy particular, pero nada mal para probar algo "distinto".
San Felipe Tinto: 7.5/10 Franquitos
San Felipe Blanco: 8.5/10 Franquitos

San Felipe 12 Uvas: 6.5/10 Franquitos

2 comentarios:

Unknown dijo...

eyt probé ese delicioso vino en córdoba, pero lamentablemente m ees imposible encontarlo acá en méxico.. mandame unas botellas. yo pagó

monny

Julk Rom dijo...

Monica, este vino lo venden en un restaurant argentino llamado 'Mafalda', suuuper recomendable, todo ahi es sabroso, aca la dirección y algunos detalles:

http://www.mx-df.net/2011/10/mafalda-las-delicias-de-argentina-en-coyoacan/